Enquanto a Cami estava em Curitiba acompanhando a Casa Consul, no Park Shopping Barigui , além de passear também né haha, eu estava em Porto Alegre, e aproveitei pra conhecer a Fundação Iberê Camargo (super indico) e também um restaurante maravilhoso por lá: o Bah! E o post hoje é sobre ele, porque além da gastronomia típica gaúcha, com um toque sofisticado, o lugar é lindo, e vale a visita.
A varanda, com vista para o Guaíba, tem um pôr-do-sol maravilhoso, e a iluminação zenital deixa a luz natural entrar em todo o restaurante, já que uma parte do teto é de vidro. O escritório Tellini Vontobel optou por criar espaços marcantes, mas que fossem aconchegantes ao mesmo tempo, como é possível ver nas mesas grandes, com cadeiras em couro, a adega belíssima atrás do bar, o piso em granito escovado e parte em madeira… Enfim, é um restaurante charmoso, requintado e com muita personalidade. Podemos dizer que o concreto + madeira + vidro + verde deu super certo! Vamos conferir?
Quem acompanha a gente no insta (segue aí: @casadasamigas), viu que esses dias fomos conhecer uma loja maravilhosa, além de ser super charmosa e nos remeter à atmosfera parisiense: a Paradis. Confessamos que… AMAMOS! É impossível não se apaixonar logo de cara, já que a loja é uma graça, e fica na região dos Jardins, em São Paulo. No comando da cozinha e da identidade criativa da Paradis, está o chef Pierre Cornet-Vernet, que deu o nome de sua avó à marca, Elise Paradis, já que foi ela quem ensinou Pierre a receita de um verdadeiro macaron.
A marca é uma combinação entre a tradicional pâtissière francesa, onde consegue produzir doces como macaron, mademoiselle, barras de chocolate Grand-Cru, bombons, aliados aos inusitados sabores da culinária brasileira, todos feitos de modo artesanal. Com o sucesso da loja, que abriu suas primeiras filiais no Rio de Janeiro, a marca já expandiu e abriu, além da loja dos Jardins, dois quiosques em São Paulo: no Shopping Pátio Higienópolis e também no Shopping Pátio Paulista. Já vamos avisando: dá vontade de comer só de olhar! E é impossível comer um só! Pra quem mora ou está de passagem pelo Rio ou São Paulo, confere o endereço de uma das lojas e não perca a oportunidade de provar essas maravilhas…
Como prometido a segunda parte do nosso editorial de verão está no ar!!! Na verdade viemos judiar de vocês, já que no horário do almoço sempre da aquela vontade de comer um docinho depois! hahahah Brincadeirinha gente!
Pro nosso café da tarde decidimos fazer coisas diferentes, bonitinhas e claro deliciosas, no cardápio: mini panquecas com geléia de morango e amora (alguém aí quer receita??), cupcakes de baunilha com chantilly, brigadeiro de morango com chantilly e amora, mini sandubinhas e salada de frutas pra combinar com o verão!
E claro, não poderia faltar um bolinho…E a invenção da vez foi o bolo de baunilha com bolacha champagne e chantilly, não ficou lindinho?! Além de super fofo estava delicioso! Aliás tudo estava uma delícia!!! Pra deixar as comidinhas mais fofas fizemos nossas famosas tags pra dar aquele charminho a mais, e pra quem quiser igual é só entrar na lojinha que já está lá disponível! 😉
E aí, quem ficou com vontade de comer essas delicinhas?! Beijinhos doces pra vocês!
Dando continuidade a nossa sessão de comidinhas, hoje vamos dar a receita de uma torta salgada, super rápida, prática e ótima pro lanchinho da tarde! A cozinheira de mão cheia mais uma vez é a Lola, e agora nós estamos esperando ela fazer de novo porque ficamos morrendo de vontade! hahahaha
Pra quem quiser baixar a receita em pdf para imprimir e começar a montar um livro de receitas, é só clicar aqui. E pra quem ficou com vontade é só botar a mão na massa e contar pra gente depois o resultado! ;))
Beijinhos e bom final de semana!
Cami e Lola.
** UPDATE: Para fazer na forma de pão retangular, fazemos meia receita!!
Adoramos compartilhar receitinhas fáceis e gostosas com vocês, então vamos postar nossas experiências (comilanças haha) por aqui… A receita escolhida pra iniciar esse sabadão foi muito pedida no face da Lola, e resolvemos compartilhar com vocês. Pra quem quiser baixar a receita em pdf (com uma resolução melhor), é só clicar aqui!
