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58 resultados para “receita”
02/02/2018
Semana passada mostramos AQUI a primeira parte da decoração do meu chá de cozinha! Enfim como eram muitos detalhes, resolvemos separar em 2 posts pra não ficar tão cansativo e cheio de fotos hahaha.
Depois de mostrar toda a decor da mesa doces, chegou a hora de mostrar os outros cantinhos que pensei para esse dia tão gostoso!
Como vocês já sabem, no cantinho das lembrancinhas, colocamos o livro de receitas e as receitas que as convidadas levaram. Assim fizemos um varal super fofo. Também coloquei uma estante com todos os potinhos de bolachas que eram as lembrancinhas. Mais uma vez mami arrasou nas bolachinhas e as embalagens ficaram super fofas combinando com a festa.
E pra complementar, coloquei a maleta LINDA da Pano de Prato etc, que era o prêmio principal do bingo e que ajudou a decorar! Com toda certeza todas as convidadas ficaram desejando ganhar os produtos lindos dessa nossa coleção!
Para a mesa das convidadas queria algo delicado, por isso usei bules e xícaras da minha vó com flores. Também coloquei vasinhos coloridos das cores da festa. E pra dar o charme que faltava, fiz jogos americanos personalizados e arrumamos os lugares. Dessa forma colocamos o porta guardanapo e uma bolachinha de bule ou xícara, ficou SUPER fofo, um mimo a mais para as convidadas!
Por fim, onde colocamos as comidas, coloquei a bandeirinha “miss to mrs”. Também arrumamos um cantinho especial para as bebidas com suqueiras, canudinhos personalizados e vidrinhos, confesso que não achei que faria tanto sucesso! De fato todo mundo só pegava ‘pink lemonade’ nos vidrinhos… Mas não podemos negar que fica super fofo né? Impossível resistir!
{ Fotos: Isa Dantas Photography | Decoração: feita por mim CKC Studio | Doces e bolos: Kim’C Chocolates }
Enfim não ficou um amor? Apaixonada demais por todos os detalhes do meu chá de cozinha! Ficou do jeitinho que eu sempre imaginei e foi uma tarde super gostosa com as convidadas!
Agora conta aqui, o que vocês acharam da decoração?
26/01/2018
Finalmente chegou a hora de mostrar todos os detalhes da decoração do meu chá de cozinha! Confesso que foi muito difícil fazer esse post e principalmente separar as fotos. Afinal, eram MUITOS detalhes como vocês já sabem hahaha… Tanto que tive que separar em 2 posts porque ia ficar muito longo {segunda parte AQUI}.
Pra quem ainda não viu, nós já mostramos aqui os convites do chá de cozinha, o livro de receitas e também toda a papelaria!
Mas vocês devem estar curiosos pra ver todos os itens que preparei para esse dia especial não é mesmo? Então vamos lá! Como vocês sabem queria um chá com “cara de cozinha”. Por isso abusei de utensílios e itens que encontramos na cozinha mesmo! Tinha pano de prato da Pano de Prato etc, tábuas personalizadas da Mundo Wine, latas da Camicado, colheres de pau pintadas de dourado, escorredor de macarrão e panelinha rosa!
Para o fundo da mesa usei um painel de tecido que imitava madeira e fiz uma placa seguindo a mesma identidade do restante da papelaria escrito “chá da Cami”. E pra complementar usei de um lado colheres em azul turquesa (que tinha comprado há muito tempo e estavam reservadas). Enquanto do outro lado bastidores com utensílios em papel que mostrei aqui.
Na mesa de doces, além dos utensílios usei flores nas cores da festa e muitos docinhos feitos pela mami (exageradas quase nada). Sem dúvidas o charme ficou por conta das tags e forminhas personalizadas e os docinhos especiais. Tinha até mini xícara com brigadeiro de cappuccino, colher de chocolate e bolachinhas em formato de bule.
Detalhe também pro bolo, quer dizer: OS BOLOS que fizeram toda diferença na mesa… Queria 3 bolos, sendo 2 mais simples estilo “casa de vó” e o principal com bolachas pra ficar diferente dos outros. Por fim depois foi só fazer 3 topos de bolo pra deixar eles ainda mais lindos!
{ Fotos: Isa Dantas Photography | Decoração: feita por mim CKC Studio | Doces e bolos: Kim’C Chocolates }
Chá de cozinha – PARTE II
Enfim não ficou lindeza demais?! Como sonhei com esse dia e com cada detalhe desse chá, ficou muito mais lindo do que eu imaginei, além de ter sido uma tarde suuuper divertida ao lado das minhas convidadas especiais! A Lola infelizmente não pode ficar pro chá, mas foi 1 dia antes e me ajudou SUPER na montagem dos detalhes!
Agora quero saber, o que acharam da decor da festa?! No próximo post volto pra mostrar a mesa das convidadas e o cantinho das lembrancinhas!
Beeeijos!
19/01/2018
O casamento e o chá de cozinha já passou! Mas tem tanto post e tanto conteúdo pra mostrar pra vocês que vocês não ligam de postar agora né?Já mostramos aqui os detalhes dos convites do chá de cozinha e também o livro de receitas que fiz para colocar as receitinhas que as convidadas levaram.
E agora chegou a hora de mostrar os detalhes da papelaria! Eram TANTOS detalhes que a papelaria merece um post só dela!
Primeiramente, pra começar eu defini a paleta de cores em: rosa bebê, verde bebê e azul turquesa. Isso porque queria cores delicadas e diferentes do casamento, mas que ao mesmo tempo tivesse uma “ligação”. Por isso é claro que também usei elementos florais pra deixar tudo mais delicado {assim como na papelaria do casamento}. Outra coisa que tinha definido na minha cabeça desde sempre é que queria meu chá de cozinha com “cara de cozinha” mesmo! Sendo assim investi em detalhes de papelaria com utensílios pra dar essa carinha diferente.
Definido isso foi hora de eu elaborar a papelaria. É óbvio que eu sou exagerada e quis personalizar tudo na vida kkkkk. Mas os itens que considero BÁSICOS para um chá de cozinha são: tags para docinhos, plaquinhas com nome de doces, plaquinhas de boas vindas nas mesas, quadrinhos e topo de bolo. No entanto, como trabalho com isso, fiz ainda: jogo americano, bingo, porta guardanapo, tags de lembrancinhas, cartão de receitas {que já mostrei aqui}, bandeirinhas, forminhas, canudinhos e até arquinho e cadeira escrito “bride”.
Reparem como tudo conversa com os convites e mantém a mesma identidade. Para as tags dos docinhos resolvi fazer mini utensílios com as cores do chá. Também colei as mesmas tags em algumas forminhas para dar um charme a mais e fiz os porta guardanapos. Usei uma “fita” {comprei na 25 de março esse fio} com as cores chá e colei as tags de utensílios nele.
Para as tags das lembrancinhas aproveitei o mesmo molde da tábua e fiz em versão mini. Depois foi só colar a tag e amarrar nas lembrancinhas. Para complementar a decor fiz quadrinhos com frases personalizadas. Também usei 2 ilustrações que ganhamos da @fiaarita.art que combinaram perfeitamente. Por fim fiz uma bandeirinha escrita “miss to mrs”, além dos bastidores que usei com utensílios.
Não ficou tudo lindo e cheio de amor? Pensei em cada detalhe pra que o chá ficasse lindo, do jeitinho que eu sempre sonhei. Quem já está ansioso pra ver como ficou tudo isso na decor? Confira aqui o resultado final do Chá de cozinha!
Beeeijos
01/11/2017
Algum tempo atrás participamos de um evento super diferente, mas incrível: aprender algumas receitas na Scuola Di Eataly, promovido pela Elettromec! Os eletrodomésticos utilizados na Scuola são da Elettromec, e são realmente um sonho de consumo. Por lá, a chef Talita Caldeira nos ensinou receitas fáceis, e que podemos fazer em casa tranquilamente. Vou passar tudinho pra vocês, e queremos ver quem aí se arrisca na cozinha nesse feriadão!
De entrada, tivemos uma mini caprese, servida de forma diferente: em palitos, dentro de um ramequin. Para o prato principal, Risotto ao Limone, onde botamos a mão na massa! haha E de sobremesa, Peras assadas ao vinho, servido com sorvete Fior di Latte. Vamos às receitas?
Mini Caprese
Ingredientes:
200g de tomate cereja | 200g de muçarela de búfala | 1 maço de manjericão | 200g de parmesão | 100ml de azeite | 1 dente de alho | 100g de nozes
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, as nozes, o dente de alho e o parmesão. Monte em um prato ou palito camadas de tomate e muçarela de búfala. Coloque um pouco de pesto sobre as camadas ou no fundo de um copo. Finalize com um pouco de sal, pimenta do reino e folhas de manjericão.
Risotto ao Limone
Ingredientes:
200g de arroz carnaroli | 100ml de vinho branco | 50g de cebola picada | 15ml de azeite | 3 litros de caldo de legumes | 100g de parmesão ralado | 50g de manteiga gelada | 2 limões sicilianos
Modo de preparo:
Em uma panela grossa, refogue a cebola no azeite até que esteja transparente. Acrescente o arroz e realize a tostatura dos grãos. Despeje o vinho e deixe evaporar. Em seguida, vá acrescentando o caldo aos poucos até que o arroz esteja ao dente. Desligue o fogo, acrescente a manteiga, o parmesão, raspas e um pouco de suco do limão. Acerte os temperos com sal, pimenta e sirva.
Peras Assadas ao Vinho
Ingredientes:
4 peras | 1L de vinho tinto seco | 100g de açúcar | 2 paus de canela | 1 fava de baunilha aberta | 4 cravos |
1 anis estrelado | Sorvete de creme
Modo de preparo:
Em uma assadeira funda, misture todos os ingredientes. Descasque as peras (mantendo-as inteiras) e coloque dentro da assadeira submersa na mistura. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200ºC. Após 20 minutos, retire o alumínio e asse por mais 15 minutos. Retire as peras e reserve. Transfira o caldo para uma panela e reduza até ponto de calda. Sirva a pêra acompanhada pela calda reduzida e sorvete.
20/10/2017
Esse último final de semana foi agitado, teve aniversário da Lola e meu chá de cozinha. Quem acompanhou pelo instagram do blog @casadasamigas e no do casamento @cda.wedding já viu um pouco de como foi meu chá de cozinha dos sonhos! <3
Como antes eu não podia mostrar muito pra não estragar a surpresa dos convidados, agora chegou a hora de começar aquela série de posts mostrando todos os detalhes!
E pra começar, é claro que não poderia ser com outra coisa que não fosse os convites!
Desde o início sabia que queria algum convite relacionado a “cozinha”. Primeiramente pensei em temperos, mini bolinho, mas nada me agradava. Foi então que tive a ideia de fazer mini tábuas em kraft e me apaixonei… Já comecei a produção! Como eu tenho a impressora de corte, fica muito mais fácil fazer. Dessa forma produzi então as mini tábuas com um detalhe na ponta de coração e fiz uma arte bem linda com as informações para colar no centro.
Defini as cores: rosa, verde menta e turquesa pra papelaria e para decor. Por isso fiz um fundo com triângulos nos tons da festa e para “cobrir” as informações coloquei um papel vegetal. Depois fechei com um laço nas cores, deixando super fofo e delicado, mais minha cara impossível!
Ainda junto com o convite ainda fiz um cartão de receitas personalizado para as convidadas levaram uma receita para eu colocar no meu livrinho. E já adianto que ficou super fofo e a maioria das convidadas levaram a receita, achei incrível!!!
Como eu amo floral, não resisti e coloquei floral na “logo” que criei para o chá. Sem dúvidas ficou romântico e deu um toque ainda mais lindo no convite… Não é por nada não, mas fiquei apaixonada pelo resultado final, a cada convite entregue era um elogio, ficou muito fofo, concordam?
Fotos: Casa das Amigas | Convites: CKC Studio
Enfim, não ficou lindeza demais? Agora é só conferir aqui todos os detalhes do chá de cozinha!
Beijos, Cami
01/09/2017
Depois de postar aqui os mimos que dei para minhas madrinhas, algumas pessoas me pediram a receita do cappuccino que fizemos, por isso resolvi compartilhar com vocês! Afinal, tem mimo mais fofo que um cappuccino personalizado com direito a caneca e bolachinhas? Quem não iria amar!
Pra armazenar usei um potinho de vidro com rolha, você encontra em lojas de embalagens e festas. Pra personalizar, carimbei na rolha nosso brasão e fiz uma etiqueta em kraft para colar na frente do vidrinho escrito “capuccino cremoso feito com amor”; pra deixar ainda mais fofo, amarrei uma colher de madeira e uma tag com o modo de preparo, não ficou um amor?
E o mais legal é que combina com tudo, a pra fazer para lembrancinha de chá de cozinha, chá de bebê…E claro, pra tomar em casa também né?! hahahah Delícia demais!!!
Mais chega de blablabla e vamos pra receita, anota ai que é super fácil!
Ingredientes:
– 50 g de café solúvel
– 250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
– 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 250 g de açúcar
Modo de preparo:
– Bater no liquidificador o café até ficar fino
– Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra
Depois é só armazenar e usar. A validade é de 6 meses e para preparar seu capuccino depende do tamanho de sua caneca, mas em média usamos 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente.
Espero que tenham gostado, beijos!
10/05/2017
O que parece inacabado, na verdade tem muito estilo e personalidade. Para construir e reformar, a receita de uma obra bem feita já não exige mais pintura e revestimento nos ambientes. Quem gosta de ideias que fogem do convencional, o concreto aparente e colorido, o cimento queimado e a massa para acabamento são boas aliadas para criar efeitos estéticos e decorativos inovadores. E mais: com economia e praticidade.
A versátil Decoratta, produto da Votorantim Cimentos que substitui a massa corrida é fácil de aplicar, com alta aderência e resistência, é indicada para o acabamento em áreas internas sobre reboco de alvenaria, massa fina, fibrocimento, gesso, gesso acartonado ou sobre pintura látex PVA ou acrílica. Para efeito marmorizado e vitrificado liso e brilhante, queima-se a parede com uma desempenadeira metálica e faz-se a finalização com um selador transparente à base de água.
O consultor técnico de mercado da Votorantim Cimentos, Filipe Cocont Coutinho, explica que o produto não suja o ambiente porque não precisa lixar após da aplicação. “É também um produto de secagem rápida e que só precisa de duas demãos ante três da massa corrida. Além disso, caso surjam falhas durante a aplicação, é possível corrigi-las com a própria Decoratta, entre outras vantagens”, disse.
Para saber mais como aplicar Decoratta, basta acessar o link do Mapa da Obra.
Concreto aparente e colorido
Já no caso do concreto aparente, a indicação é usá-lo em grandes edificações residenciais e comerciais. Presente nas obras de grandes nomes da arquitetura mundial, como Oscar Niemeyer, Ruy Ohtake, Paulo Mendes da Rocha e Vilanova Artigas, o acabamento é usado em pilares, vigas e lajes, e também em pisos, bancadas, fachadas e paredes internas.
Para um bom resultado, é importante contratar mão de obra especializada, usar os equipamentos corretos, como fôrmas, por exemplo, e atentar para a qualidade do concreto (de preferência, autoadensável). No entanto, como o concreto aparente não aceita muitos retoques, podem ocorrer pequenas imperfeições.
O concreto colorido, por sua vez, é ideal para pisos, calçadas e fachadas, também é bastante usado para marcar áreas específicas de um projeto. O concreto colorido pode ser feito com cimento cinza ou branco, dependendo da tonalidade desejada. Sua principal vantagem é a durabilidade da cor, graças aos pigmentos à base de óxidos adicionados à mistura e que tornam a pintura desnecessária.
Cimento queimado
Bastante popular, o cimento queimado pode ser usado em ambientes internos ou externos por ser um material bem estruturado, barato, fácil de limpar e que proporciona um ótimo resultado estético. “Para obtê-lo, deve-se jogar pó de cimento sobre o contrapiso já existente ou piso de argamassa fresca e molhar com uma brocha. Conforme for ficando úmido, queima-se o pó com uma desempenadeira metálica até obter textura lisa. O acabamento pode ser feito com pigmento em pó”, sugeriu Coutinho.
O cimento queimado é resistente à abrasão, mas pode apresentar fissuras e trincas, pois o piso se movimenta ao longo do dia, contraindo-se e dilatando-se. Para evitá-las, é importante contratar mão de obra especializada, usar juntas de dilatação de plástico, madeira, pedra ou metal, formando panos de seção quadrada entre 1,5 m e 2 m, e preparar a mistura adequadamente (argamassa, cimento, areia e água). Quando o piso estiver seco, é preciso aplicar cera ou resina.
Foto e texto: Divulgação
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20/04/2017
Que nós amamos uma mesa posta, vocês sabem né? Sempre mostramos nossas mini produções para natal, ano novo, páscoa, e até pra noite italiana já tivemos por aqui… Então hoje vamos mostrar a mesa pra uma noite de Pizza! Já mostramos aqui no blog e também nas redes sociais, que estamos participando do #CircuitoEtna, com outras blogueiras incríveis, pra mostrar todas as novidades da marca pra vocês. Então pra falar sobre a #quinzenaGastronomia, a Etna nos enviou um kit super fofo de pizza pra fazer uma noite temática, pra receber bem! #RenovaEtna Não preciso nem dizer que eu amei, né? haha A quinzena da Gastronomia já acabou dia 16/04, mas não deixem de correr pra loja, pois sempre tem promoções incríveis acontecendo!
Vamos ver mais dessa mesa de Pizza?
Como não foi nada planejado, realmente não tinha me preparado pra montar uma super produção pra noite, então improvisei com o que tinha em casa, e acho que o resultado ficou super fofo, e fugiu do óbvio. Os pratos e talheres da Etna foram o destaque da mesa, além de ser super fofos – e úteis! Pra compor com esses objetos, toalha listrada p&b, usei guardanapos amarrados com barbante, e finalizei com um raminho de orégano. Aliás, o orégano serviu também como decor pra mesa, compondo com os tomates. Tem coisa mais “temática” que temperos e tomates pra decorar uma mesa italiana? haha
Mas é claro que a noite não acabou por aí: ainda fizemos a pizza! Que graça teria arrumar a mesa, preparar esses detalhes com o maior carinho e não fazer o prato principal? haha Me desculpem a piadinha, mas foi hora de botar a mão na massa (!!!) e preparar a massa, rechear, e assar… Ficou simplesmente deliciosa! Recomendo demais! Vou deixar uma receita de pizza pra vocês, e quem fizer conta pra gente. Não deixem de aproveitar e conferir as novidades e promoções da Etna, e acompanhem pelas redes sociais pelas hashtags: #CircuitoEtna #RenovaEtna
Fotos: Casa das Amigas
19/04/2017
No dia Internacional da Terra, 22 de abril, os colaboradores da AccorHotels, nos 95 países onde a empresa atua, celebram o Planet 21 Day, um momento para discutir e promover atividades relacionadas ao programa global de sustentabilidade da empresa, também conhecido por Planet 21. “É um momento de conscientizar e celebrar as ações que estamos desenvolvendo para contribuir com o meio ambiente e a sociedade. Este ano vamos evidenciar a importância da alimentação balanceada para uma vida mais saudável”, explica Antonietta Varlese, VP de Responsabilidade Social da AccorHotels América do Sul. Na Sede da empresa, em São Paulo, tiveram diversas oficinas abertas aos colaboradores como alimentos sazonais e produção local, cosméticos naturais e como montar terrários.
Nós fomos convidadas pela Accor pra participar de uma oficina em comemoração do Planet 21 Day na sede da empresa, em SP: uma oficina de terrários! Quem acompanhou pelo instagram?
A sustentabilidade na AccorHotels também vai além das ações de reciclagem, economia de água e fontes alternativas de energia nos hotéis da rede. Um exemplo é auxiliar de cozinha do ibis Copacabana Posto 2, no Rio de Janeiro, Vicente Nunes. Ele é estudante de Gastronomia no Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM), e no ano passado, em paralelo às aulas da faculdade, fez um curso sobre sustentabilidade de alimentos com ênfase em como aproveitá-los integralmente. “Hoje em dia, não existe nenhuma casca ou caroço que não podemos comer e, muitas vezes, esta parte tem ainda mais propriedades nutritivas que a própria fruta”, afirma o jovem de 26 anos. A casca da laranja, por exemplo, tem mais vitamina que a laranja, e a casca da banana, mais potássio do que a fruta.
Os conhecimentos que Vicente adquiriu no curso lhe deram confiança para aceitar o desafio proposto por seus gestores de estimular os colaboradores do hotel a consumir as frutas disponíveis a eles. “Começamos a trabalhar com frutas de época, reforçamos os benefícios de cada uma delas e, de repente, comecei a dar pequenas palestras sobre como aproveitar melhor os alimentos”, lembra Vinícius. Nos encontros – que têm de 10 a 12 colaboradores do hotel – ele leva um prato feito por ele, todos comem e, em seguida, a receita é compartilhada. “Levei uma torta integral feita à base de arroz amanhecido e talos de legumes que seriam jogados no lixo”, conta. Mas, o grande sucesso do auxiliar de cozinha foi o hambúrguer de banana. Ele, que nunca revela quais os ingredientes usou antes da degustação, garante que ninguém sentiu o sabor da casca da banana usada no lugar da carne bovina. “Higienizei e descasquei a casca, coloquei no processador com bastante tempero e ela virou uma massa. Montei os hambúrgueres, pus na chapa e servi com pão, alface e tomate”, lembra com orgulho.
No Novotel Jaraguá, em São Paulo, foi instalada uma Kombi que vende produtos orgânicos. “Fizemos uma parceria com a komborgânica, e agora podemos oferecer, tanto aos hóspedes quanto ao público do entorno, alimentos mais saudáveis”, conta Ewerton Camarano, Gerente Geral do hotel, que fica no centro da capital paulista. O Novotel Jaraguá é um exemplo de práticas sustentáveis: há nove meses, implementou uma horta urbana em seu prédio, que fornece temperos naturais a vários dos pratos de seu restaurante.
Texto: Divulgação / Fotos: Edu Leporo e CDA
15/02/2017
Acho que (quase) todo mundo conhece a Tastemade, ou pelo menos os vídeos de culinária incríveis, que nos deixam muito inspirados a entrar em uma cozinha e colocar a gordice em prática. Agora também começaram a fazer os vídeos cozinhando em miniatura, já viram? É uma fofura. Agora eles possuem um escritório em São Paulo, e o Studio Dlux foi o escolhido para fazer o projeto deles, e ficou realmente lindo, bem jovem e descolado!
No térreo, é onde ficam, além do café aberto ao público, um bar, parte do escritório, uma cozinha industrial (onde são feitas as receitas de fato), e 2 cozinhas cenográficas, uma das principais partes do projeto, já que ali são gravados os vídeos. Uma das cozinhas tem um estilo moderno, com fórmica em tons de azul e alguns elementos em cobre; e a outra tem um ar mais rústico, com o emprego de madeira nos móveis, bancada de concreto, e um jogo com madeira e revestimentos geométricos na parede.
Já no primeiro andar do edifício, é onde se concentra a maior parte do escritório. Na chegada, um grande painel de madeira ripado, que se estende até o teto, forma uma aconchegante área de estar, e ainda forma o logo da empresa. Nas demais áreas, é possível notar os grafismos geométricos nas paredes, criando uma identidade pra todo o espaço.
A maior parte dos móveis foi feita em compensado naval com lâminas de pinus, e o acabamento superior das mesas de trabalho, feita em fórmica preta. O detalhe no teto da área de trabalho também ganha destaque, ao se usar eletrocalhas para distribuição da iluminação e não forro de gesso.
Projeto: Studio DLux | Fotos: Alessandro Guimarães
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